パパが作ってくれるとなったらこれ!パパカッコイー♪春雨でかさましヘルシー!このレシピの生い立ちパパが作ってくれる生春巻きは本当においしい♪キリンフリーと一緒にいただくと最高です*^^*
- ライスペーパー 10枚
- バナメイ海老など 10尾
- 春雨 100g
- お好み野菜
- サラダセロリ(ミニセロリ) 一束
- 水菜 半束
- 大葉 10枚
- わけぎ 半束
- きゅうり 1本
- アボカド 1個
- スイートチリソース お好みで
作り方
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1
春雨を茹でます。時間は各春雨により異なるので、袋の表示を参照してください。
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2
海老をスライスします。野菜はだいたいライスペーパーの半径くらいの長さにそろえてきります。
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3
ライスペーパーをお湯にくぐらせ、まず海老を置き、野菜をおき、春雨をおきます。この順番が見目良く巻きやすいです。
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4
愛情を込めてきっちりと巻いていきます。きっちり巻くと食べるときにばらけづらいです。
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5
巻けたら乾燥しないよう、ぬれたキッチンペーパーをかぶせておくといいです。できたら家族で食べましょー!!!
コツ・ポイントきっちりときつく巻くことです。入れる野菜はお好みですが、サラダセロリを入れるとぐっと本場っぽいです。子供も食べやすいすよ♪外ランチにもお勧め☆*^^*