パニタマチッケチャマス

パンに卵、チーズにトマト、隠し味でマスタード!
その名もパニタマ・チッケチャマスをどうぞよろしく^^
このレシピの生い立ち
喫茶店で働いていた時に作ったまかないレシピです。
モーニングやおやつ感覚でコーヒーと一緒にどうぞ♪

材料

  1. 材料
  2. 6枚切り食パン 1枚
  3. 1個
  4. 粒マスタード 適量
  5. トマトorケチャップ 適量
  6. とろけるチーズ 1枚
  7. クレイジーソルトor塩 少々
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    ①パンの中を切り抜き、熱したフライパンの上に置く

    • パニタマ・チッケチャマス作り方1写真
  2. 2

    ②中火くらいにしてバターを入れる

    • パニタマ・チッケチャマス作り方2写真
  3. 3

    ③中に卵を割入れ、箸で黄身を簡単に割りまぜる。卵焼きの要領で火を少し弱火にする

    • パニタマ・チッケチャマス作り方3写真
  4. 4

    ④ケチャップかトマトを入れる。写真はトマトホール缶です。少し潰したのを入れました

    • パニタマ・チッケチャマス作り方4写真
  5. 5

    ⑤その上にとろけるチーズをのせる。ピザ用チーズでもいいですね♪

    • パニタマ・チッケチャマス作り方5写真
  6. 6

    ⑥くり抜いたパンに粒マスタードをたっぷり塗り、フタをするようにかぶせる

    • パニタマ・チッケチャマス作り方6写真
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    ⑦しばらく焼く。パンの耳のはしっこをツンツンしてパンを回しながら焼いてみる

    • パニタマ・チッケチャマス作り方7写真
  8. 8

    ⑧フライパンの空いてる所にバターを落とす

    • パニタマ・チッケチャマス作り方8写真
  9. 9

    ⑨パンをうらっ返しにする。

    • パニタマ・チッケチャマス作り方9写真
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    ⑩お皿にのせて上からクレイジーソルトか塩を少量かければ完成♪

    • パニタマ・チッケチャマス作り方10写真
  11. 11

    追加写真

    ケチャップ&バジル。フレッシュトマトの方が大人向けかな。

    • パニタマ・チッケチャマス作り方11写真

コツ・ポイント

④の工程でトマトの上にバジルを入れてもおいしいです。粒マスタードはたっぷりぬるとピリっとしておいしいですよ。お子さんの場合などはケチャップで代用できます♪

バターで焼いてるので、最後にちょっと塩気があるとうまうまになります♪

Tags:

6枚切り食パン / とろけるチーズ / クレイジーソルトor塩 / トマトorケチャップ / バター / / 粒マスタード

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