ヘーゼルナッツを加えたクリームです！アーモンドパウダーオンリーで作るよりも香ばしく深みのある味わいに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
アーモンドクリームのヘーゼルナッツバージョンが作りたくてレシピを考えてみました！
材料
- バター 100ｇ
- 粉糖 100ｇ
- 全卵 100ｇ
- ヘーゼルナッツパウダー 50ｇ
- アーモンドパウダー 50g
作り方
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1
ヘーゼルナッツパウダーは170度のオーブンで10分ほどローストし、冷ましておく！
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2
クリーム状にしたバターに粉糖を加えしっかり混ぜる。
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3
2に全卵を5回に分けてく加え、その都度よく混ぜる！少し分離した状態になってもOK！
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4
アーモンドパウダーとヘーゼルナッツパウダーを3に加えてしっかり混ぜたら、1晩休ませてから使います♪
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5
タルトに敷き詰めて約場合は、170度のオーブンで40分程焼けばOKです♪
コツ・ポイント
ヘーゼルナッツパウダーを先にローストしておく事で深みのある仕上がりに変わります！
