八王子産のパッションフルーツジャムのアレンジレシピです。パッションフルーツとお酢の酸味が食欲をそそります。このレシピの生い立ち1~2人分あたり(汁含む)エネルギー517kcal食物繊維19.0g食塩相当量6.2g
- 手羽元 4本(24g)
- ゆで卵 2個
- パッションフルーツジャム 大さじ2(42g)
- しょうゆ 大さじ2(36g)
- 酢 大さじ2(36g)
- おろししょうが 小さじ1(3g)
- おろしにんにく 小さじ1(3g)
- 水 120g
作り方
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1
鍋に調味料を全て入れる。
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2
①に手羽元を入れて、蓋をして中火で10分煮込む。
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3
ゆで卵を加え、手羽元をひっくり返し、蓋をして中火10分煮込む。
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4
盛り付けして完成。
コツ・ポイント【パッションフルーツ】【八王子産】【簡単】【時短】【夏バテ】【食欲増進】