パックポン豚肉野菜のかんたん蒸し

パック肉を鍋にポンと開けて、野菜と一緒に簡単♪蒸し煮このレシピの生い立ち綺麗に並んでパックされてるから、そのまま移し替えて簡単調理。

1. 薄切り豚肉 300〜400g
2. 玉ねぎ 1個
3. にら 1/2束
4. 人参 3センチ
5. ＊酒 50cc
6. ＊醤油 大1
7. ＊砂糖 小1
8. ＊みじん切りにんにく生姜 少々

1. 1

   玉ねぎを半分に切り、縦に1センチくらいに切る。

   にらは3センチくらいにザグ切り。

   人参は拍子切り。

2. 2

   フライパンに玉ねぎをならべる。

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3. 3

   パックの豚肉を上に並べて塩、コショウする。

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4. 4

   にらと人参を上にのせる。

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5. 5

   豚肉を並べて塩、コショウする。

   ＊の調味料をあわせて豚肉の上にかける。

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6. 6

   蓋をして中火にかけ、クツクツと熱が入ってくる音がしたら、その後、5分蒸し煮する。

7. 7

   時間が経った後、豚肉がひっついているので中味をほぐす。

   器に出汁と一緒に盛り付ける。

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コツ・ポイント薄切り豚肉なので5分加熱で火が入りますが、場合によっては時間を加えてください。にら、人参以外キャベツやもやしなど、ある野菜でいいです。＊の味付け以外、市販の焼肉タレやすき焼きタレならなお簡単です。