簡単！美味しい！水菜のシャキシャキ食感と豆腐＆クリームチーズの旨味がマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
お袋の味です！
材料
- 豆腐 1丁
- 水菜 1わ
- ☆クリームチーズ 50g
- ☆味噌 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆砂糖 ひとつまみ
- ☆白ごま 大さじ2
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーでくるみ、600wのレンジで2分加熱し水切りする。
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2
水菜は水洗いしたのち、食べやすい大きさに切る。水気はよく拭いておく。
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3
水切りした豆腐、水菜と☆を良く混ぜて完成！
コツ・ポイント
豆腐と水菜の水気をよくきることです！味噌、醤油は味見をしながら調整してくださいね！
