ベネズエラの友人に教えてもらった、いつもはわき役のパセリが主役の美味しい！簡単！のソースです
このレシピの生い立ち
食べ方はスライスしたフランスパンの上に、岩塩で味付けした焼いた肉をのせ、その上にこのソースをのせてかぶりつきます
フランスパン+ソースでも十分美味しいです
サラダのドレッシング代わりにしてもいいですね
材料
- パセリ(みじん切り) 大きい１束
- トマト（みじん切り） 大１個
- 玉ねぎ(みじん切り) 中１/２個
- 塩 小さじ1/2
- レモン汁 １~２個分
- オリーブオイル 大さじ5
作り方
-
1
材料はすべてみじんぎり
玉ねぎは冷水にさらしておく -
2
すべての材料と調味料をボールに入れ混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
簡単すぎてなにもありませんが、また、食べたくなる不思議なソースです
