スラッグ谷のパズー残業ごはん
このレシピの生い立ち
2011年夏休みママが勝手にガンバる企画として
材料
- あいびき肉 好きなだけ
- ホールトマト缶 1缶
- キャベツ 1/6
- ベーコン(お出汁用) 5.6枚
- コンソメ(顆粒) 小さじ2
- 人参 1/2
- 玉ねぎ 1/2
作り方
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1
肉団子は、塩・こしょう(分量外)で下味をつけ1口台に丸める
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2
フライパンで1を焼きお皿に取っておく
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3
ベーコンと野菜をみじん切りにし、塩コショウで軽く炒め、そこにホールトマトを入れてじっくり煮込む
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4
最後に、コンソメと塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
好みで肉団子を入れたら出来上がり。
肉団子は、ハンバーグの素で味付けすると簡単。
スープもミネストローネの素で作ってもいいかも
肉団子は、ハンバーグの素で味付けすると簡単。
スープもミネストローネの素で作ってもいいかも