野菜たっぷり! さわやかな風味のサンドイッチです。
材料
- サンドイッチ用食パン 1.5～2斤くらい
- パストラミビーフ 1パック強
- スライスチーズ 適量 (1つのサンドに1枚)
- きゅうり 1/2～1本
- トマト 1～2個
- マヨネーズ 適量
- からし 少々
- バター（またはマーガリン） 少々
作り方
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1
パンをオーブントースターで、きつね色のこげめがつくまで焼く。
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2
(2枚を重ねて仕上げるので)パンの、サンドの内側になる部分にバターを少々塗る。
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3
キュウリは薄切りにする。
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4
トマトは4～5mmくらいの厚さで薄切りにする。
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5
マヨネーズはからし適量を加え、よく混ぜておく。
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6
バターを塗った2のパンに、5のからしマヨネーズを塗る。
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7
その上に、スライスチーズ、パストラミビーフ、きゅうり、 トマトを乗せる。 (上の写真のように。)
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8
もう一枚のパンに辛子マヨネーズを塗り、7の上に重ねる。
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9
上からかるく押さえて、その後2～3分おき、なじませる。
パン切りナイフで半分に切る。
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10
できあがり～!(^_^)
コツ・ポイント
●食べる時の注意
このサンドイッチは野菜をたっぷり挟んであるので、長い時間置くとパンが湿ってしまいます。 だから、作ったら早めに食べてくださいね。
このサンドイッチは野菜をたっぷり挟んであるので、長い時間置くとパンが湿ってしまいます。 だから、作ったら早めに食べてくださいね。
