市販のカルボナーラソースを使って簡単にグラタン風★
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを作る時間がなかったので市販のカルボナーラソースで代用してみました。
材料
- ベーコン 適量
- ほうれん草 適量
- マカロニ １／２袋
- 玉ねぎ １／２個
- カルボナーラソース １袋
- 牛乳 １００ml
- 塩コショウ 少々
- とろけるチーズ ４枚
- マヨネーズ 適量
- 粉チーズ 適量
- サラダ油 少々
作り方
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1
ほうれん草とマカロニを茹でておきます。
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2
フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
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3
茹でたほうれん草も入れ炒めます。
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4
カルボナーラソース、塩コショウ、マカロニ、牛乳を入れます。
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5
マカロニにソースが絡むくらいまで火を入れます。
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6
耐熱皿に移し、とろけるチーズ、マヨネーズ、粉チーズをのせてオーブンに入れ、少し焼き色がついたら出来上がりです❗
コツ・ポイント
カルボナーラソースに味がしっかりついているので味付けの塩コショウは最小限に！
