家にあるもので簡単に！
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れないかなと思いつくってみました。
材料
- パスタ 100g
- 塩（茹でる用） ひとつまみ程度
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにくチューブ 適量
- 鷹の爪or一味唐辛子 1本or適量
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 適量
- ●ケチャップ 大さじ4
- ●コンソメ 小さじ1
- ●オイスターソース 小さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●料理酒 大さじ1
- 粗挽き胡椒 適量
作り方
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1
沸騰したお湯に塩を入れパスタを表記より1分短く茹でる。
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2
玉ねぎはみじん切りか薄切りにする。
鷹の爪は種を取り輪切りにする。
ベーコン（薄切りも厚切りも）は1cmに細長く切る。 -
3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める。
鷹の爪も入れる。 -
4
玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。
-
5
●のものを入れ煮立たせる。
-
6
茹で上がったパスタを5に入れ、
1分程火にかける。 -
7
分量外の塩で味を整える。
-
8
お皿に盛り、粗挽き胡椒などを振って完成
コツ・ポイント
辛いのが好きな人は鷹の爪の種も入れても◎
ベーコンがなければウインナーなど入れても◎
ベーコンがなければウインナーなど入れても◎
