どんなパスタにでも合うソースです♪とにかく簡単でおいしいですヾ(*゚∀゚*)ノ.゚。+*♡♥このレシピの生い立ち簡単で濃厚なパスタソースを作り続けて、このレシピがイチバン美味しかったので。
- お好きなパスタ 2人分
- お好きな具(今回はベーコン・舞茸) 適量
- 小麦粉 大2
- 牛乳 50ml
- 生クリーム 150ml
- 塩 ひとつまみ
- 粉チーズ 大3
- 粗挽き黒コショウ 適量
作り方
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1
オリーブオイル(分量外)で具材を炒めたら小麦粉を振り入れ、全体に絡める。
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2
牛乳を少しずつ入れ、ダマができないようにかきまぜ、生クリームも加える。
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3
フツフツしてきたら粉チーズを入れて塩で味を整える。パスタにからめて最後にブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント写真はニョッキです。どんなパスタ・具材にもよく合います!生クリームを入れたらグツグツ沸騰させないようにしてください!