残り物のパンを使っておしゃれにチーズたっぷりパングラタン★★
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったパンや野菜を消費しようと思い作ってみました！
材料
- パン お好み
- トマト缶 1缶
- ベーコンスライス 30g
- 余り野菜★玉ねぎ 1/2個
- 余り野菜★ナス 1本
- 余り野菜★アスパラ 2本
- クリームソース(ベシャメル) 1缶
- ピザ用チーズ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
パンを一口大に切ります。ベーコンと玉ねぎは1m幅にスライス、ナスやアスパラは一口大に切ります。
-
2
鍋にオリーブ油をひき、ベーコンを炒めます。火が通ったら残りの野菜も入れて塩コショウし、トマト缶も加えて煮込みます。
-
3
グラタン皿にパンを敷き詰め、クリームソースをかけます。(クリームソースはまんべんなくかかるようにならします)
-
4
2がグツグツし、野菜がクタっとしていたら、3の上にまんべんなくかけます。
-
5
ピザ用チーズをたくさんかけて、オーブントースターなら10分、オーブンでしたら200℃に予熱したところに15分焼きます。
-
6
チーズが溶け、焼き目がついたら完成です。
コツ・ポイント
パサパサで美味しくなくなったフランスパンや食パンを使っても美味しくできます！トマトソースを作るのが面倒なときは市販のミートソースでも美味しく時短できます。
