おもてなしに豪華なサラダを！
このレシピの生い立ち
以前お店で食べて美味しかったパクチーサラダをアレンジしました！
材料
- パクチー 3束
- カリカリニンニク 適量
- 半熟卵 1個
- 生ハム 5枚
- ミョウガ 1本
- アーモンドスライス 適宜
- リンゴ 1/4
- あれば、、サラダ用カブなど
- ◆ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ3
- 白ワインビネガー 大さじ1
- 塩胡椒 適宜
作り方
-
1
ミョウガ 、リンゴは角切り。ニンニクはオイルでカリカリにする。卵は半熟に茹でる。パクチーは食べやすく刻む。
-
2
ドレッシングの材料を混ぜて和える。
コツ・ポイント
写真はベーコンです。生ハムがなければベーコンでも♪
