パクチーと新玉ねぎのサラダ

新玉ねぎとパクチーで春色サラダ作りましょ!

材料

  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. パクチー お好きな量
  3. にんにく 1〜2個
  4. 生姜 1片分くらい
  5. ごま油 小さじ1
  6. 黒酢 小さじ2
  7. 2つまみ
  8. タバスコ(お好みで) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは縦にスライス、にんにく、生姜は千切りにします。

    • パクチーと新玉ねぎのサラダ作り方1写真
  2. 2

    パクチーは綺麗に洗って、根元を切り、手で葉だけにする。

    • パクチーと新玉ねぎのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ①と②をボールに入れて、ごま油→塩→黒酢→タバスコの順に混ぜ合わせます。

    ※タバスコはお好みで!

    • パクチーと新玉ねぎのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③を器に盛り付け完成です!(*^^*)丿☆

    • パクチーと新玉ねぎのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

◎ごま油から入れるのは…野菜を油でコーティングすると、塩が絡みやすく少量で全体に行き渡るそうです。(^^)b

→Toppico様のレシピよりID18121455

Tags:

ごま油 / にんにく / タバスコお好みで / パクチー / / 新玉ねぎ / 生姜 / 黒酢

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