パクチーとトマトの塩麹サラダ

エスニックの味付けをしなくても、パクチーがあるだけでエスニック風に！
#パクチー大好き
このレシピの生い立ち
塩麹の使い勝手がいいので、パクチーに合わせてみました。

材料

  1. パクチー 4株
  2. トマト 1個
  3. 塩麹 大さじ1
  4. レモン汁 大さじ1
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れドレッシングをあえておく。

  2. 2

    切ったパクチーとトマトを入れ、あえ、完成！

    • パクチーとトマトの塩麹サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

切ってあえるだけでさっぱりサラダの完成！

#パクチー大好き

Tags:

ごま油 / トマト / パクチー / レモン汁 / 塩麹 / 黒胡椒

これらのレシピも気に入るかもしれません