めちゃくちゃ簡単\(^ω^)/
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が切れそうで消費したかったのと、バターがなかったけど家にある限られたもので何かできないかと思い、オリーブオイルで作ってみました\(^o^)/
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳(豆乳でもd(^_^o)) 110ml
- 卵(Mサイズ) 1個
- 砂糖 50g
- オリーブオイル 50ml
- ★チョコパウンドケーキ
- 板チョコ 1枚
- ★バナナパウンドケーキ
- バナナ 2本
作り方
-
1
ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、オリーブオイルをボールに入れダマを残さないようよく混ぜる。
-
2
オーブンを180度に温めておく。
-
3
型に生地を流し入れ、トントンと空気を抜き、180度のオーブンで50分焼く。
-
4
途中30分程度で、焦げないようアルミホイルをかぶせるとGOOD!
-
5
バナナパウンドの方がしっとり仕上がります\(^o^)/
コツ・ポイント
チョコパウンドケーキを作る時は、砂糖を30gに減らす。
板チョコは半分は細かく刻み生地に混ぜ、もう半分は荒く刻み生地の上にのせる。
板チョコは半分は細かく刻み生地に混ぜ、もう半分は荒く刻み生地の上にのせる。