今年も既に10㎏以上の『苺ジャム♪』を作りました。(5月中旬現在)可愛く大量消費したいと思うのです(笑)
材料
- ①卵 2個
- ②苺ジャム 100g
- ③砂糖 70g
- ④油 50g
- ⑤BP 4g(小1)
- ⑥薄力粉(振るった方が良し♪) 150g
- ⑦バニラオイル 少々
- ⑧豆乳 15g(大1)
作り方
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1
ボウルで①～⑧まで順に混ぜる。型に流し180℃に予熱したオーブンで40分焼く。生焼けをチェック♪
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2
苺ジャム♪ID:19392948の『甘酸っぱい』ジャムを使用。生地の固さは豆乳で調整します。
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3
薄力粉150gの内50gをアーモンドプードルに置き換えると、更に良し♪豆乳+大2～3です
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4
写真は焼く前に『苺ジャム乗せて、更にジャム消費』です(‾▽‾;)
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5
2本分=180℃で45～60分。オーブンの手前が早く焼けた。
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6
つくレポ♪ありがとーございます(*^^*)アレンジも嬉しい♥️
コツ・ポイント
甘さ加減は生地を『ひとなめ』してみてください♪焼き始め20分で真ん中に包丁で切れ目を入れます。マフィンなら25分位で焼けます。
