パイ生地いらず簡単キッシュ

パイ生地がなくても簡単にキッシュが出来上がり☆おもてなし料理にどーぞ♪このレシピの生い立ち何度かパイ生地ありのキッシュに挑戦したもののどーにも不器用で耐熱皿にキレイに生地を張れず断念・・・。そこで簡単キッシュが誕生しました。

1. ほうれん草 1束
2. じゃがいも 小3個
3. たまねぎ 1/2個
4. ハム 4枚
5. 卵 Sサイズ4個（Lなら3個）
6. 生クリーム 200ｃｃ
7. 牛乳 50ｃｃ
8. ピザ用チーズ 70ｇ
9. クレイジーソルト 少々
10. こしょう 少々
11. マギーブイヨン 1/2個

1. 1

   ほうれん草は茹でて３ｃｍくらいに切ります。

2. 2

   じゃがいもは千切り、たまねぎは薄切り、ハムは千切りにします。

3. 3

   オリーブオイルで１、２の材料を炒めます。ソルト、こしょう、ブイヨンで味付けをします。少し濃いめで大丈夫です。
4. 4

   オーブンは１８０℃に温めておきます。

5. 5

   ボールに卵、生クリーム、牛乳、チーズを入れ混ぜます。

6. 6

   ３で炒めた具を５の液の中に入れます。

7. 7

   バターかオリーブオイルを塗った耐熱皿に６を流し入れます。
8. 8

   １８０℃で２５分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント炒めて混ぜるだけ、コツはありません。入れる具はきのこ類、にんじんなど冷蔵庫にあるものでアレンジしてみてください。マギーブイヨンはコンソメでも代用できます。