パインケーキ保育園こども園給食

パイン缶の甘味がおやつにぴったりなサクッとしたケーキです。このレシピの生い立ち加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。

1. ホットケーキミックス 200ｇ
2. バター 100ｇ
3. 砂糖 30ｇ
4. 缶詰めのパイン 5枚
5. パイン缶の汁 50ｍL

1. 1

   バターを電子レンジで溶かす。

2. 2

   ボウルに１とをパイン以外の材料を入れてさっくりと混ぜる。※生地が固ければパイン缶の汁を追加してください。

3. 3

   小さめに切ったパイン缶を混ぜる。

4. 4

   型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。

5. 5

   型から外し、食べやすい大きさにカットする。

コツ・ポイントアルミカップに小分けして焼けば、カットする手間が省けてそのまま食卓に出せます。