冷めたらおいしい！！
ドールフルーツボトルのパインでマフィン作り！
このレシピの生い立ち
マフィンを作るのがすきで、今回、パイナップルを入れてみました。
材料
- ホットケーキミックス １４０グラム
- バター（無塩） ５０グラム
- グラニュ－糖 ４０グラム
- 卵 ２個
- パイン缶 ３きれ
- シロップ（パイン缶） 大さじ１
作り方
-
1
パイナップルは幅１センチぐらいに切る。
バター・卵は室温に戻す。 -
2
ボウルにバターを入れて泡だて器でホイップしクリーム状にする。
グラニュ－糖を入れて混ぜ合わせる。 -
3
ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
シロップ、パインを入れてサッと混ぜあわせる。 -
4
型に流しいれて１８０度のオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
冷めてから食べる方がしっとりしてて、パインのおいしさが出ます。
