家にあるものでお店で売ってるようなキッシュが出来ます！
これを作ると野菜嫌いの子どもが喜んで食べます
このレシピの生い立ち
以前はパイシートで作りましたがカロリーオフのために他のかたのレシピを参考にして作りました
材料
- タルト生地
- オリーブ油 30㌘
- 牛乳 50㌘
- 小麦粉 110㌘
- たまご液
- ベーコン 50㌘
- 玉ねぎ 半分
- しめじ 半分
- ホウレン草 2株ぐらい
- たまご 2個
- 生クリーム 100CC
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- 水 50CC
- コンソメキューブ 一個
- ビザチーズ 適量
作り方
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1
タルト生地を作ります
オリーブ油・牛乳を一緒に量り軽く混ぜる -
2
小麦粉を入れてサックり混ぜてひとまとめにしてサランラップにくるんで冷蔵庫に30分おく
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3
玉ねぎを千切りベーコンを１センチに切ってしめじは軸をおとしてばらしておく
ホウレン草はゆでて水気をとり切っておく -
4
フライパンを中火にかけてオリーブ油を入れベーコンを炒める
カリカリになったら玉ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで炒める -
5
炒めたフライパンに水とコンソメを入れて溶かしながらまぜる
塩コショウも入れる -
6
タルトの型にオリーブ油を塗っておきます
タルト生地を冷蔵庫から出してめん棒で薄く伸ばしてタルトにのせます -
7
生地にフォークであなをあけます
タルト生地をから焼きします
200度で15分焼きます -
8
ボールに卵・生クリーム・炒めた野菜とマヨネーズを入れて混ぜます
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9
タルト生地にたまご液を入れてチーズを散らして200度で25分焼きます
コツ・ポイント
パイシートがない時も家にあるものでキッシュが出来ます
