タルト生地から作るのは大変なので冷凍パイシートで簡単に作れます！(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
お菓子作りが好きなのですが、甘いものばかり食べるわけにも行かないので…オシャレなキッシュに挑戦してみました♡
材料
- 冷凍パイシート 2枚
- バター 20g
- ベーコン ロング1枚
- 玉ねぎ 1/4
- ほうれん草 3束くらい？
- ツナ缶 1かん
- ★卵 2個
- ★牛乳 50cc
- ★生クリーム 50cc
- 卵黄 1個分
- 塩コショウ 適量
- トッピング用チーズ今回はとろけるチーズ １枚
作り方
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1
ほうれん草はあらかじめ茹でて３cmくらいの長さに切っておく。
パイシートを解凍しておく。
オーブンを210度に余熱 -
2
ベーコン、玉ねぎを小さめに切り、バターと炒める。
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3
そこへほうれん草と油を切ったツナをいれて塩コショウで味をつける。
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4
お皿に取り出して十分に冷やす。
その間にタルト型を用意します。 -
5
２枚のパイシートを１cm重ねるようにして、棒でのばす。
型にはまるくらいまでのばします。 -
6
まわりの生地は、内側の生地は押し付けて、外側の生地は下にひっぱるようにすると
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7
綺麗に切れます。
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8
つなぎ目部分に卵黄を塗っておく。
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9
★をボール内で混ぜ合わせ、塩コショウをする。
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10
冷ましておいた具材をいれて混ぜ合わせる。
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11
周りにギザギザがほしくて余ったパイシート生地を周りにくっつけてフォークであとをつけました。
これはやってもやらなくても○ -
12
生地を均等に流し入れて、チーズをのせる。卵黄をパイシート部分にぬる。
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13
210度のオーブンで20分、160度に下げて5分焼く。色がこんがりしたら完成です★
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14
膨らんでいても冷めると落ち着きます！
コツ・ポイント
なし＼（*´∇｀*）／ﾔｯﾀ-♪
