イメージはもっと切り株みたいに作りたかったんですが卵焼きになっちゃいました
このレシピの生い立ち
パウンドケーキなど作ってちょこちょこホットケーキミックスが残ってしまったので使い切るため
材料
- ホットケーキミックス 150g
- グラニュー糖 50g
- バター 50g
- 卵 1個
- 牛乳 200cc
- はちみつ 大3
- シナモン 少量
作り方
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1
銀紙を卵焼ききの幅に合わせて丸めて軸にする
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2
ホットケーキミックスはふるう
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3
バターはあらかじめレンジで溶かす
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4
ふるったホットケーキミックスやバター、材料全て混ぜる。
バナナがあれば潰して入れてもよいかも -
5
卵焼き機を温めてホットケーキミックスを卵焼き作るときの要領で流し込む
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6
少し焼けて来たところで軸を置き巻き始める
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7
厚焼き卵を作る要領で好きな太さまで繰り返す
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8
出来上がったら粗熱が取れたところで軸を抜き適宜の幅に切る
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9
あれば黒蜜添えも美味しいかもしれませんがこれはそのままで出来上がり
コツ・ポイント
丁寧に薄く焼いていくこと
