難しいことは一切なし！ バーベキューが一番だけど、なければホットプレートやフライパンでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで作りました。
材料
- 牛ひき肉 1kg
- たまねぎ（みじん切り） 2個
- たまご 4個
- にんにく（みじん切り） 2かけ
- 塩・こしょう 適量
- クミン 適量
- しょうゆ 適量
- パン粉もしくは全粒粉クラッカー（粉状にしたもの） 1カップ
作り方
-
1
材料を全部ボウルに入れてよく混ぜる。
-
2
大さじ１杯くらいを小さいフライパンで焼いてみて味見をする。 塩・こしょうで味を調える。
-
3
２でできた種を六等分にして、屋外バーベキュー、ホットプレート、もしくはフライパンで焼く。
-
4
お好みの野菜、ソース類と一緒にパンにはさんでできあがり！
コツ・ポイント
赤・黄・オレンジなどのパプリカを表面が真っ黒になるまでグリルして皮と種を取ったもの、同じくグリルしたマッシュルーム、レタス、トマト、アボカドなどをはさむとバランスもいいし、すごくおいしいです。 わさび＆マヨネーズやケチャップでどうぞ～♪
