バースデーケーキ

チープな材料で、外国風のポップな感じに….とても簡単です！このレシピの生い立ち子供達と一緒につくった、誕生日ケーキ。あえてチープな材料で、外国のポップな感じに仕上げてみました。

1. スポンジケーキ 1
2. 生クリーム冷やしておく 1-1.5 パック
3. 砂糖 スプーン3-5 お好み
4. パイン缶 1
5. みかん缶 1/2
6. カラーゼリーチップなど お好み
7. 食紅 好みの色 写真は黄

1. 1

   パイン缶はパインをカットし、みかん缶と同じくザルにあけペーパーで水分をとっておく。

2. 2

   スポンジケーキをスライスする。生クリームにお好みの量の砂糖をいれホイップが立つまでハンドミキサー。

3. 3

   ホイップはボールを重ね氷水で冷やしながら作ります。

4. 4

   スポンジケーキ下段にホイップをぬり、パインを敷き詰める。

5. 5

   ホイップに食紅を入れ、もう一度ハンドミキサーし好みの色をつくる

6. 6

   ケーキ上段をのせ軽く押さえる。ホイップでデコレーションする。

7. 7

   みかんやゼリーなどをのせてデコ完成！

コツ・ポイントホイップはしっかり気持ち硬め位まで泡立てます。よく冷やしながら作ります。