お安い鶏ささみ肉でお手軽なバンバンジーサラダですこのレシピの生い立ち連日の猛暑(^_^;) 完全に食欲減退(泣)しかし食べないと夏バテまっしぐら・・なんとかしてでも食べなければ・・これならお肉も野菜もたくさん食べらる(*^_^*) 火も使わないので 超~簡単です
- 鶏ささみ 2枚
- きゅうり 1本
- レタス 2~3枚
- ミニトマト 4個
- 胡麻ドレッシング 適量
- ごま油 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
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1
耐熱容器に鶏ささみ肉に酒を回し入れ、電子レンジで3分ほど加熱する
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2
きゅうりは千切り、レタスは手でちぎり冷水で冷やしておく
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3
胡麻ドレッシングに更に ごま油で風味付け!
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4
鶏ささみ肉を食べやすい大きさに手で割き レタス・きゅうりの上に盛り付け3のごまだれをかけて完成です!
コツ・ポイント市販のごまドレッシングにごま油を足すのがコツ!風味が増して更に食欲増進。キンキンに冷やして食べて下さい(^v^)