生クリーム不使用で簡単にバレンタイン当日でも作れます。材料３つ！でとても簡単です。ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰやクリスマスにも
このレシピの生い立ち
生チョコを作りたいと思ったけど、このためだけに生クリームを買うのは大変と思い、牛乳で作ってみたら思った以上においしかったです。工程もとても簡単なので、当日でも小さな子どもでも簡単に作れます。
材料
- 板チョコ 1枚
- 牛乳 30cc
- インスタントコーヒー 適量
作り方
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1
牛乳を電子レンジOKの器に入れ、600Wで30秒加熱する
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2
1に適当に板チョコを割りいれて、電子レンジ（600w)で、30秒加熱する。
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3
2を電子レンジから取り出してよく混ぜる。チョコの固まりが溶けなければ、10秒づつ様子を見ながら加熱する。
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4
ラップを敷いたお好みの容器に、インスタントコーヒーを軽く振りいれる（このインスタントコーヒーはなくても、ココアでも良い）
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5
4に、3のチョコを流しいれ、その上にインスタントコーヒーを軽く振りいれる（なくても、ココアでも可）
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6
冷蔵庫で、1時間程度冷やし固める。
後は、お好みの大きさにカットしたり、丸めたり、ラッピングしたりして出来上がり -
7
市販のタルト生地に入れて固めたら、生チョコタルトも出来ます。
コツ・ポイント
牛乳とチョコを加熱しすぎないことくらいです。容器にラップを敷くことで、取り出しやすくなります
