ハッピーバレンタイン！バレンタイン向けの簡単で美味しいスパイスお菓子です。チョコ焼き菓子部門
このレシピの生い立ち
バレンタインにあわせて、スパイスで作る簡単お菓子を作ってみました。
材料
- 無塩バター 50g
- 砂糖 50g
- 卵 1個
- ココア 10g
- 薄力粉 50g
- 牛乳 小さじ1程度(固さをみて)
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- クローブ 小さじ1/8
作り方
-
1
バターを常温で溶かしておき、砂糖を加えてゴムベラで混ぜる。
-
2
溶き卵を加えて、全体を混ぜる。あまりかき混ぜすぎないように注意する。
-
3
ココアと薄力粉を粉ふるいし、混ぜる。シナモン、クローブを加える。
(固くなってしまったら適宜牛乳を加える) -
4
マフィンの型へ流し込み、オーブンで180度17分を目安に焼く。
コツ・ポイント
バターは常温に戻しておくorレンチンしておくと砂糖となじみやすいです。
卵をいれてからはあまりかき混ぜすぎないようにします。
卵をいれてからはあまりかき混ぜすぎないようにします。
