簡単混ぜ混むだけで、ちょっとのおつまみコロコロン ボリューム満足感なおやつ
このレシピの生い立ち
バレンタインデー用簡単ちっちゃなコロン系からお腹いっぱい好みの大きさ作れるので
材料
- ホットケーキミックス 200㌘
- 豆乳「お好みの味」 100㌘
- ココア(味つけ) 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 番外編1 お好み
- 粉チーズ 大さじ1
- インスタントコーヒー 小さじ1
- 番外編2 コーティング
- チョコ 適量
- ブラックサンダー 3本
- ザラメ 25㌘
- チョコチップ 15㌘
- ナッツ 25㌘
作り方
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1
ボールに豆乳とホットケーキミックスとココアを入れマヨネーズも加え混ぜ合わせます
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2
ある程度混ざったらチョコチップ「番外編」も入れ軽く合わせ、スプーンなどで食べたい大きさに
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3
ワッフルメーカーに軽くキッチンペーパーで油をひいて、生地を入れ約３分焼く「機械の様子を見ながら」
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4
「焦げコゲとカリカリは紙一重」マヨネーズがあるため「ふくらむので」生地を適量に流し入れ焼く
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5
番外編 工程2+
ブラックサンダーなどナッツとか
ザラメで冷めたらカリカリ甘さを足し引き -
6
番外編テラミス風味工程1+
粉チーズ大さじ1コーヒー豆乳あればインスタントコーヒー小さじ1を足しまぜ混む -
7
番外編ココアをインスタント飲み物の粉に代えて青汁や抹茶、紅茶、紫芋の粉、粉チーズなどイロドリ好みに
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8
普通にフライパンで焼いってホットケーキにしたり、オーブン、トースター や炊飯器で炊いても味は美味しいょね
コツ・ポイント
基本のココア生地に混ぜ合わせる具材を替えたりして自分好みに食感や味付けしてお手軽からちょっと手の込んだブレンドしてみて「豆乳を牛乳にする場合は卵を１個入れる」「濃くしたい場合は常温バター50㌘追加して豆乳か牛乳を50㌘に減らし固めの生地に」
