ふわふわの甘すぎないシフォンケーキ❤
いちごは愛知のほっぺ を選びました♬
このレシピの生い立ち
包んで飾る ひと手間が気分があがる贈り物❤
材料
- 卵黄 6個分
- 卵白 8個分
- 砂糖 80g
- 湯 100cc
- チョコレート 100g
- エサンテオイルかサラダ油 40g
- 薄力粉 80g
作り方
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1
お鍋で湯をわかしチョコレートを溶かしサラダ油とまぜる。
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2
卵黄と砂糖半量を良く混ぜて①を加える。
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3
薄力粉をふるいながら一度に混ぜしっかりと混ぜる。
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4
別のボールに卵白と、残り半量の砂糖を加えハンドミキサーでしっかりツノが立つまでしっかり混ぜる。
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5
メレンゲの半量を③に加えてよく混ぜ、残りのメレンゲをゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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6
21センチ型に流し込み180度に温めたオーブンで35分焼く。出来上がり。
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7
冷めたら、型からはずして、飾りつけはお好みで♬
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8
包んで飾る
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9
プレゼント❤
コツ・ポイント
ふわふわのメレンゲをしっかり作って
包み込むように混ぜてね。
包み込むように混ぜてね。
