簡単で失敗なし!すぐできます!このレシピの生い立ちチョコレートをたっぷり感じられるマフィンが作りたくて。
- ホットケーキミックス 200g
- ココア 20g
- 砂糖 100g
- チョコレート 120g
- 卵 1個
- 牛乳 160cc
- 太白ゴマ油(サラダ油でも可) 70g
作り方
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1
ホットケーキミックスとココア、砂糖を入れよく混ぜ合わせ、2/3のチョコレートを割って入れ混ぜる。
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2
別の容器に、卵、牛乳、太白ゴマ油を入れてよく混ぜておく。
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3
①に②の卵液を入れ、ゴムベラで混ぜる。混ぜすぎないこと。
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4
マフィン型に入れ、残りのチョコレートを割ってのせる。
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5
200度で予熱したオーブンで20分焼き完成。
コツ・ポイント粉類と卵液を混ぜ合わす際、混ぜすぎないこと。