バレンタインに簡単アマンドショコラ

面倒なﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞ不要！
バレンタインだけじゃなく、いつでも作ってみんなに配っちゃいましょう♪
意外と簡単です♪
このレシピの生い立ち
あんまり気取らずプレゼント出来るものは～と探していた時。
「アーモンドのやつがいい!」とのリクエストで作りました。
甘いもの苦手な男の子にも喜ばれますよ♪

材料

チョコレート(ビター) １８０ｇ
(ホワイト) １８０ｇ
(ストロベリー) １８０ｇ
アーモンド４００ｇ
☆グラニュー糖１００ｇ
☆水大さじ２
バター３０ｇ

作り方

1

アーモンドを180度のオーブンでローストします。

割ってみて、中がカラッと乾いていればＯＫ。
2

鍋に☆を入れ、中火にかけます。

砂糖が溶けて大きな泡が細かく均一な泡になったら１を入れ、木べらでかき混ぜます。
3
２を火にかけたまま混ぜていると、アーモンドの周りに白い結晶が着いてきます。

そのまま混ぜ続け、結晶が溶けてキャラメル状になってきたらバターを入れ、溶かします。(はねるので注意！)
4
３をオーブンシートを敷いた天板に開け、くっつかないよう1粒1粒離します。(熱いので注意！) 少し冷ますともうくっつかなくなるので大丈夫ですよ。

冷めたら３等分してボウルに入れておきます。
5

刻んだチョコレートを１種類ずつボウルに入れ、湯煎にかけます。

均一になめらかに溶けたら湯煎を外し、触ってみて熱を感じなくなるまで冷まします。
6
４にチョコレートを大さじ２を加え、木べらでまんべんなく混ぜます。表面が乾いてきたらチョコレートを入れて混ぜる…を繰り返します。ﾎﾞｳﾙに付いたﾁｮｺも溶かして､ﾁｮｺが無くなるまで繰り返してください｡
7
最後のチョコレートが乾ききる前に、ココアパウダーをまぶします。ホワイトとストロベリーの場合は紛糖をまぶします。
8
ﾎﾜｲﾄ、ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰも同じ手順で作ります。ｱｰﾓﾝﾄﾞが透けて気になるようだったらﾁｮｺの量を増やしても(*^^*)
9
小分けしてプレゼントしましょう♪
10
☆おまけ☆

【３】のあと､鍋を洗うのが大変ですが､牛乳を入れて火にかけながら溶かすと､ﾎｯﾄｷｬﾗﾒﾙﾐﾙｸになります｡美味しい上に洗うのも楽ちんに☆
11
抹茶ﾁｮｺでも同じように作ります｡最後にまぶす粉糖に抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰを少し混ぜるとキレイですよ☆
12
５月９日に話題入り☆ありがとうございます！！！バレンタインじゃない時も作ってくださいね☆