バレンタインに分でチョコプリン

うちの子が、カップまで舐めるほどお気に入りの１品（笑）バナナを見るたび、リクエストされます。作り方もすごく簡単で５分で出来る（冷やす時間は別）し、濃厚なんだけどローカロリーです。このレシピの生い立ち子供のおやつに、簡単に出来るデザートを研究してます。そんな中、できた１品。子供の大好物のおやつになりました。

1. Ａ　バナナ 1本（約100ｇ）
2. Ａ 低脂肪牛乳 150ｃｃ
3. マシュマロ 30ｇ
4. 卵黄 1個分
5. ココアパウダー 10ｇ
6. 飾り用イチゴ 4粒

1. 1

   Ａの材料をミキサーにかけ、鍋に移す。仕上げ用イチゴ以外の材料も鍋に入れる。

2. 2

   火にかけ、木ベラや泡立て器などでかき混ぜながら、マシュマロを溶かす。フツフツしてきて、トロミがついてきたら、火からおろす。

3. 3

   カップに入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。仕上げにイチゴを飾る。

コツ・ポイント鍋を火にかけたら、焦げないように絶えずかき混ぜてください。お子さんが食べる場合は、ココアパウダーの量ももう少し減らしてもいいかも。