ご飯ともお酒とも相性が良いです♪
このレシピの生い立ち
バルサミコが当たったので。
材料
- 豚バラブロック肉 500g
- ソース
- ☆バルサミコ 大さじ4
- ☆はちみつ 大さじ1
- ☆擦った玉ねぎ 1/4個
作り方
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1
☆のマークの材料をすべて混ぜる。
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2
1～2cmの厚さに切って、フォークで穴を開ける。
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3
テフロン加工のフライパンで両面に焦げ目がつくまで2を焼く。
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4
３から出た油は、キッチンペーパーでふき取る。
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5
3に１を加え、弱火で煮込んで完成。
コツ・ポイント
味が良く浸み込むために、フォークでしっかり穴を開けて下さい。
