野菜が長持ちするのと、食べたいときにすぐ食べられて便利なので時間のある時に仕込んでおけば後は放っておくだけです。。
このレシピの生い立ち
一度に消費出来ない新鮮な野菜たちもピクルスにすれば日持ちもするし、食べたい時にすぐ食卓に出せるので、便利です♪(´ε｀ )
材料
- バルサミコ酢 野菜が浸る量
- 玉ねぎ １個
- キャベツ 1/4玉
- ミニトマト 5~6個
- パプリカ １個
- その他お好み・旬の野菜 お好きな量
作り方
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1
新鮮な旬の野菜達と、とっておきのバルサミコ酢を使用しましょう！
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2
野菜たちを洗って、適当な大きさにカットし保存瓶にギュッと詰めて、野菜が浸る位お酢を注ぐ。
コツ・ポイント
新鮮な野菜と、質の良いバルサミコ酢を使いましょう！
