ウチではトマトにバルサミコがかかせません♪
このレシピの生い立ち
サラダを作るときはドレッシングの一部にもなるので料理の最初に仕込んで冷蔵庫へ。10～20分でおいしくなります。よく冷やしてどうぞ＾＾
材料
- トマト ２個
- バルサミコ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
トマトの皮を抜き、くし切りにする
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2
ボールなどで材料全てを和えて少しなじませて出来上がり♪
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3
アボカドディップとのコラボサラダ
コツ・ポイント
漬けてから少し時間を置くと青臭さと酸味が消えてトマトの甘みが引き立ちます。バルサミコが甘ければ砂糖を入れなくても（ちなみに黒砂糖ｏｒきび砂糖使用での分量です。白砂糖では小さじで加減してください）
