バナメイエビのガーリックパウダー炒め

S&Bキッチンガーリックの活用レシピ（特売エビ編！）このレシピの生い立ち特売で買ったバナメイエビをマヨネーズやエビチリ意外の食べ方がないか考えました。

1. バナメイエビ 170g
2. 生パン粉 大さじ５はい
3. オリーブ油 大さじ１
4. バター 大さじ１
5. 料理酒 大さじ１
6. ガーリックパウダー 適量

1. 1

   エビの殻を剥き背ワタを取る。料理酒を振りかけ３０分置く。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をふき取る。フライパンを熱しオリーブオイルとバターでエビを炒める。

3. 3

   エビの色が変わったらガーリックパウダーとパン粉を入れて焦げ目が付くまで炒める。

4. 4

   仕上げに乾燥パセリを振りかけ完成。

コツ・ポイントガーリックパウダーは多めの方が美味しいです。