バナナ救済レアチーズケーキ

生クリームに砂糖を入れ、８分目くらいに泡立てる。

完熟したバナナをフォークの背などを使って細かくほぐす。サイズはお好みで！

レモン汁を振りかけておく。

室温に戻しておきたクリームチーズを、泡立て器でまぜる。

クリームチーズの中に、ホイップしたクリームとバナナを入れてかき混ぜる。

カップに土台の焼き菓子を敷き詰め、４を入れる。

層にしたい場合には、焼き菓子→クリーム→焼き菓子→クリームの順に。

そのままで食べてもトロトロで美味しいですが、

冷蔵庫で冷やすと、焼き菓子に水分が馴染んで、違った味わいになります。