バナナ入りたこ焼き風ホットケーキ

子供が大喜びするホットケーキです。このレシピの生い立ちたこ焼き器なら一度に作れ、誰も待たずに食べられるので便利かと思い作りました。

1. ホットケーキミックス 200g
2. 牛乳 140ｃｃ
3. 卵 1個
4. バナナ(固めがよい) 2/1本
5. 黒砂糖または甘蔗糖 適宜
6. (あれば)レモン汁 少量

1. 1

   分量の牛乳に溶いた卵を入れよく混ぜ、ここへホットケーキミックスを少量ずつ入れダマが出来ない様に混ぜる。

2. 2

   バナナは1センチ角に切っておく(レモンの絞り汁を少しかけておくと変色しない）

3. 3

   塊の黒砂糖や粉の甘蔗糖は熱湯でトロトロに溶いておく。(たこ焼きの上に塗る）

4. 4

   たこ焼き器でたこ焼きを作る様に、中にバナナを入れてクルクル回しながら丸く焼く（低温がいい）

5. 5

   焼けたら取り出し、上からトロトロに溶かした黒砂糖や甘蔗糖をスプーンでかける。

コツ・ポイントバナナのかわりに季節の果物やチョコチップ、あん等を入れて焼いてもよい。焼き上がりに黒砂糖の粉、甘蔗糖、ザラ目の砂糖をまぶしても美味しいです。