バナナマフィン

とっても簡単に出来るマフィンです♪バナナの香りが漂います♪

1. 薄力粉 100ｇ
2. ベーキングパウダー 2ｇ
3. バター ６０ｇ
4. 砂糖 ５５ｇ
5. 卵 60ｇ
6. バナナ 半分
7. 牛乳 ２０ｃｃ
8. ラムダーク 適量

1. 1

   バナナはつぶしておく。つぶしたバナナに適量のラムダークをかけておく。ビニールの袋に薄力粉、ベーキングパウダーを入れ口を閉じて混ぜる。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。さらに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶いた卵を少しづつ加え分離しない様に注意しながら混ぜる。

3. 3

   ふるった粉類をさっくり混ぜる。完全に混ざらないうちに牛乳を加え最後にバナナを加えてさらによく混ぜる。

4. 4

   型の９分目まで生地を流し入れる。１７０度に熱したオーブンで２０分焼く。