バナナマフィンもっちりフワフワ

フワフワ～なバナナマフィン♪ティータイムにいかがですか（*^_^*）翌日は、チンしたらまたフワフワになりまあす♡このレシピの生い立ちバナナパウンドケーキの要領で、カップで焼いてみました＾＾

1. 小麦粉 100ｇ
2. ベーキングパウダー 小1
3. バター 90ｇ
4. 砂糖 70ｇ
5. 卵 2個
6. バナナ(完熟) 2本
7. バニラエッセンス 少々
8. ★出来てから、ラム酒やブランデーをかけると・・・しっとり 適量

1. 1

   柔らかくしたバターに砂糖を加えて、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
2. 2

   割りほぐした卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。混ざったらバニラエッセンスを少々加えて混ぜる。
3. 3

   バナナを潰して2）に加えて混ぜる。

4. 4

   小麦粉とＢＰを振るい、3）に加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
5. 5

   カップの8分目位に4）を入れる。
6. 6

   170度で20分～25分焼く。

コツ・ポイントオーブンは5分位前に余熱で温めて下さい。翌日食べる時は、軽くチンするとフワフワ～になります（*^_^*）★のラム酒等をかけると「しっとり系」です♪