娘と行った料理教室で教えてもらった 2024/8/9
材料
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 4g
- アールグレイ茶葉 1/2パック
- バター 60g
- 卵 1個常温
- ヨーグルト 15g
- バナナ 80g
- キビ糖 85g
- ローストくるみ 40g
作り方
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1
準備
型にオーブルシートを敷く -
2
準備
薄力粉、ベーキングパウダー、茶葉を合わせる -
3
準備
バナナはフォークで潰しヨーグルトと混ぜ合わせる -
4
バターをハンドミキサーで混ぜる
キビ糖を2-3回に分けて加えながらハンドミキサーで混ぜる -
5
卵の2/3を2-3回に分けて加えながらハンドミキサーで混ぜる
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6
薄力粉とベーキングパウダーと茶葉を混ぜ合わせた物を上記のボウルに入れゴムベラで混ぜる
粉気がなくなれば良い -
7
残りの卵1/3をゴムベラで混ぜる
バナナとヨーグルトを混ぜ合わせた物も加え混ぜる -
8
クルミを加え混ぜる
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9
型に上記全てを入れて表面を平らにする
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10
オーブン余熱160度で45分焼く
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけだから楽
