バナナブレッドのプディング

青春時代に読んだ漫画のタイトルです

材料

  1. バナナ(完熟) １本
  2. パン(残り物） ３０ｇ
  3. たまご 1個
  4. 牛乳 １００cc
  5. 砂糖 ２０ｇ
  6. あったらラム酒 少々
  7. 仕上げ用粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    バナナと食パン

    いい感じに残ったのでオーブンを１８０度に熱して

    • バナナブレッドのプディング作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にパンを切って入れ

    そこに卵と牛乳、砂糖を混ぜたものを入れる

    • バナナブレッドのプディング作り方2写真
  3. 3

    ラム酒があったら小さじ４分の１ほど

    アルミホイルを二重にしてかぶせ

    １７０度で焼成

    • バナナブレッドのプディング作り方3写真
  4. 4

    粉糖でお化粧

    パンが水分吸ってくれるので、普通のプリンより早くできあがる

    １５分くらいから様子見てね

    • バナナブレッドのプディング作り方4写真
  5. 5

    生クリームやほかのフルーツでおしゃれに＾＾

    こういうラフなデザートはミントよりアイビーが似合う＾＾

    • バナナブレッドのプディング作り方5写真

コツ・ポイント

プリンなのでカラメルって思って作ったけど、パンの歯ごたえとバナナがあるから必要なかった＾＾

だからより当分控えられるのと、

これなら砂糖をダイエットシュガーに置き換えられるので当分制限の人にもいいかも！（って、わたしもだけど）

Tags:

あったらラム酒 / たまご / バナナ完熟 / パン(残り物） / 仕上げ用粉砂糖 / 牛乳 / 砂糖

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