簡単なバナナクッキーレシピ、ナッツとチョコレートチップスをたっぷり使って、美味しいですよ!このレシピの生い立ちFB: Dailydeliciousbloghttp://dailydelicious.blogspot.com/Instagram: pookdailydeliciousTwitter: @dailydelicious
- クルミ 65 g
- 無塩バター 115 g
- 塩 少々
- バニラエキス 小さじ 1/2
- 粉末黒糖 100 g
- 上白糖 70 g
- バナナ(完熟) 正味 90 g
- 卵 1/2 個 (25-30g)
- 薄力粉 95 g
- 強力粉 90 g
- ベーキングパウダー 小さじ 1/4
- チョコレートチップス 85 g
作り方
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1
くるみ を180℃に予熱しておいたオーブンで 5-7分 焼く。
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2
細かく砕く。完全に冷えるまで放置。
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3
オーブンを170℃に下げて
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4
バター、塩 、バニラエキス をクリーム状に練る。粉末黒糖 と上白糖 を入れてよく混ぜる。
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5
バナナを入れて混ぜる。
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6
卵を入れて混ぜる。
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7
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを 振るって入れる。
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8
くるみ とチョコレートチップス を入れる。
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9
混ぜる。
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10
アイスクリームスクーパー(5.5cm)を使い、トレーに生地を落とす。約16-18 枚
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11
170℃ に予熱しておいたオーブンで16-20 分 焼いて
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12
完全に冷えるまで放置。
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13
動画も参照にしてください。
コツ・ポイントクッキーが湿りすぎている場合:クッキーが完全に冷めたら、150℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。