バナナッツクッキー

クッキーとナッツの風味をベースに、時折香るバナナの風味が嬉しいクッキー。このレシピの生い立ちそろそろヤバそうなバナナがあったので、それを処理するために作ったクッキー。薄力粉などは常備、買い足したのはナッツのみ！

1. 薄力粉 250gぐらい
2. バター 70gぐらい
3. 砂糖 80gぐらい
4. ナッツ系 お好みで
5. バナナ 2本
6. ココアパウダー（あればでよい） 20gぐらい

1. 1

   材料を全部入れる。
2. 2

   ナッツは食感要因なので、何でも美味しく出来ると思います。写真は煎り大豆。大豆は事前に細かくしてから入れましょう。
3. 3

   手で思いきりこねる。
4. 4

   生地を冷蔵庫で30分ほどねかせてから薄くのばす。薄い方がクッキーらしくなります。
5. 5

   好きな形にくり抜いて、180℃で予熱したオーブンで20分弱焼く。
6. 6

   良い具合に焼けたら完成。
7. 7

   ココアパウダーを入れたやつはこんな感じになります。

コツ・ポイント分量はあくまで目安なので、分量通りにやってべちょべちょするようならば、薄力粉を追加したりして下さい。ナッツはある程度細かくした方が、生地がまとまりやすいです。甘さ控えめ分量なので、甘いのが好きな人は砂糖を増やすなりして下さい。