バナナチーズケーキ

バター風味のマーガリンで焼いたバナナとチーズケーキが絶妙のコンビネーション。しかもフードプロセッサーを使えば超簡単。このレシピの生い立ち大好きなバナナとチーズケーキをドッキングさせました。

1. クリームチーズ 200ｇ
2. 卵 3コ
3. 生クリーム 1箱
4. 砂糖 70ｇ
5. 小麦粉 40g
6. バナナ 1本
7. ラーマバター好きのためのマーガリン　 大さじ1
8. レモン汁 少々
9. シナモンパウダー 少々

1. 1

   フライパンにマーガリンを大さじ1入れてスライスしたバナナを入れて両面に焼き色がつくまでいためます。

2. 2

   フードプロセッサーにクリームチーズを入れてまぜ、柔らかくなったら、砂糖、卵を入れそれぞれ順に撹拌します。

3. 3

   全体がよく混ざったら生クリームも追加して混ぜます。

4. 4

   小麦粉を半分だけ加えて撹拌し、混ざったら残りの半分も追加して撹拌します。

5. 5

   最後にレモン汁を加えて10秒ほど撹拌します。

6. 6

   18ｃｍの型にマーガリンを塗り生地を流し込みます。生地の上から焼いたバナナを載せてシナモンパウダーをふります。

7. 7

   180度のオーブンで約40分焼きます。