マーガリンの風味が際立つマフィン
順番に混ぜるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」のモニターに当選したので、いつも作っているバナナケーキをアレンジしました。
材料
- ラーマ バター好きのためのマーガリン ５０ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- 卵 １個
- 牛乳 大さじ１
- ホットケーキミックス １００ｇ
- バナナ １本
- チョコチップ ２０ｇ
作り方
-
1
マーガリン、卵は室温に。
オーブンを１８０度に予熱しておく。 -
2
ボールにやわらかくなったマーガリンを入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
-
3
卵、牛乳、ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
フォークでつぶしたバナナ、チョコチップも加える。 -
4
スプーンでマフィン型に入れ、１８０度のオーブンで２０～２５分焼く。
コツ・ポイント
バナナの大きさによって、牛乳の量を加減して下さい。
生地のとろみがきつい時は、牛乳を少し足して下さい。
生地のとろみがきつい時は、牛乳を少し足して下さい。
