バナナチョコブラウニー

簡単に作れる生チョコみたいに濃厚な、バナナ入りのチョコレートブラウニーです。
このレシピの生い立ち
主人のリクエストでバナナ入りを作りました。

材料

  1. 板チョコレート 1枚(58g)
  2. バナナ 小さめ1本
  3. ♥米粉 30g
  4. ♥ベーキングパウダー 小さじ1/4
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ラム酒 小さじ1/2
  7. 玉子 1個
  8. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    型にオーブンペーパーを敷きます。バナナはなめらかに潰して、ラム酒を混ぜます。♥を混ぜ合わせます。(ふるいません)

    • バナナチョコブラウニー♡作り方1写真
  2. 2

    ボールに手で砕いたチョコレートを入れます。湯せんして溶かします。

    • バナナチョコブラウニー♡作り方2写真
  3. 3

    別のボールに泡立て器で玉子を溶きほぐします。砂糖を入れてもったりと白っぽくなるまで良く泡立てます。

    • バナナチョコブラウニー♡作り方3写真
  4. 4

    3に牛乳を入れて混ぜます。バナナとチョコレートも入れて混ぜ合わせます。

    • バナナチョコブラウニー♡作り方4写真
  5. 5

    4に米粉を入れてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。

    • バナナチョコブラウニー♡作り方5写真
  6. 6

    型に流し入れて170℃に余熱したオーブンで17分焼きます。

    • バナナチョコブラウニー♡作り方6写真
  7. 7

    焼けたら型から取り出し網の上で冷まします。

    • バナナチョコブラウニー♡作り方7写真

コツ・ポイント

焼き時間は調整して下さい。

ちなみに今回の型はクッキーの缶を使いました。普段は小さめのバットで焼いています。

Tags:

♥ベーキングパウダー / ♥米粉 / バナナ / ラム酒 / 板チョコレート / 牛乳 / 玉子 / 砂糖

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