甘さ控えめなので、家にあるジャムやメープルシロップと一緒にどうそ!
このレシピの生い立ち
:)
材料
- 小麦粉 230〜250g(バナナの熟れ具合による)
- 砂糖 大さじ1.5
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- よく冷えた無塩バター 大さじ4
- 牛乳 大さじ4
- 熟れたバナナ 1本
作り方
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1
あらかじめ、オーブンを180度に予熱しておく。
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2
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーはよく混ぜる。
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3
ここによく冷えた無塩バター大さじ1を指で入れて、指でつぶす。バターが小さい粒になって混ざったら、残りを大さじ1ずつ入れる
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4
ここに牛乳を少しずつ入れる。それから、バナナも入れる(バナナは手でつぶしながら全体を混ぜると、バナナの食感が残ります)。
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5
クッキングシートなどを敷いた鉄板の上に置いて、4等分切れ目を入れておく。そのままオーブンに入れて、15分〜20分。
コツ・ポイント
べたつきが気になる場合は小麦粉を増やして下さい。でもあんまり入れすぎると、しっとり感がなくなるので注意。
加熱時間はオーブンの性質に合わせて調節して下さい。
甘さが控えめなので、お好みのジャムやメープルシロップをかけてお召し上がりください。
加熱時間はオーブンの性質に合わせて調節して下さい。
甘さが控えめなので、お好みのジャムやメープルシロップをかけてお召し上がりください。